Coming soon: BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Umkehrosmose-System für leistungsstarke Filtration auch bei hohen Durchflussraten für zahlreiche Geräte in der modernen Großküche.

Art.-Nr.: 1053696

Produktinformation:

  • Zwei Umkehrosmose-Membranen mit einer Salzrückhalterate von ≥ 97 % schützen Ihre Maschine zuverlässig vor Korrosion, Kalk- und Gipsablagerungen
  • Individuell einstellbare Mineralisierung für unterschiedliche Maschinentypen
  • Hochleistungssystem mit Durchflussraten von 140 - 200 l/h (bei 15 - 25 °C)
  • Anwendungsfreundlicher Betrieb dank elektrischem Umkehrosmose-System mit Drehschieberpumpe

Coming soon: BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Umkehrosmose-System für leistungsstarke Filtration auch bei hohen Durchflussraten für zahlreiche Geräte in der modernen Großküche.

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Eine Lösung mit vielen Vorteilen

Ein Koch setzt eine Form mit Gemüse in einen Dampfgarer

Kombidämpfer

PROGUARD Gastronomy 200 schützt Maschinen vor Korrosion, Kalk- und Gipsablagerungen. Maschinenausfälle werden vermieden, Wartungs- und Reparaturkosten reduziert. Voreingestellte Programme laufen zuverlässig und garantieren die Qualität der Speisen. 

Ein Bäcker backt Brot

Backöfen

PROGUARD Gastronomy 200 entfernt unerwünschte Stoffe aus dem Wasser und schützt feine Dampfdüsen vor Ablagerungen. Dadurch wird Premium-Qualität der Backwaren gewährleistet. Die Lebensdauer des hochwertigen Equipments wird verlängert. Defekte Maschinen und Reinigungskosten gehören der Vergangenheit an.

Eine Frau beim Abwasch in einer Profiküche

Spülmaschinen

Beim Einsatz in Spülmaschinen entmineralisiert das Umkehrosmose-System das Wasser vollständig und sorgt für fleckenfreie Gläser und glänzendes Geschirr.

Eine Bedienung in einem Edelrestaurant

Hervorragende Leistung für hervorragende Ergebnisse

Leistungsstarkes Umkehrosmose-System:

  • bedarfsgerechte Wasserdurchsatzrate von 140 - 200 l/h
  • zuverlässige Salzrückhalterate >97 %
  • umweltschonende Wasserausbeute von bis zu 50 %
Technische Zeichnung des BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Leistungsstarke Filtration mit hoher Kapazität

1. Vorfiltration

Ein Aktivkohleblock hält grobe Partikel zurück und schützt die zwei Umkehrosmose-Membranen. Geschmacks- und geruchsstörende Stoffe werden entfernt.

2. Membranfiltration

Zwei Premium Umkehrosmose-Membranen bieten sicheren Schutz vor Korrosion, Kalk- und Gipsablagerungen.

3. Verschnitt

Präzise Verschnitt-Einstellungen ermöglichen individuell auf jede Maschine angepasste Mineralisierung.

4. Display

Das integrierte Display gibt Auskunft über alle wichtigen Parameter, wie Druck, Wasserdurchsatzrate und Leitfähigkeit des Filtrats.

5. Pumpe

Das Umkehrosmose-System mit elektrischer Drehschieberpumpe garantiert optimale Leistungsstärke und hohe Zuverlässigkeit.

BRITA PROGUARD Gastronomy 200 System

Spezifikationen

  • Zwei Membranen: 1.890 Liter/Tag (500 GPD)
  • Betriebsdruck: 1 bar bis max. 6 bar
  • Wassereingangstemperatur: 4 - 35 °C
  • Wasserdurchsatzrate: 140 l/h bei 15 °C, 200 l/h bei 25 °C
  • Abmessungen (B/T/H): 14,5 cm x 41 cm x 43 cm
  • Betriebslage: horizontal oder vertikal  
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Qualität und Sicherheit

Optimale Wasserqualität

Herausragende und konstante Wasserqualität – frei von Stoffen, die Geschmack und Aroma stören.

Höchste Produktsicherheit

Für störungsfreien Betrieb und sichere Anwendung.

Einfache Handhabung

Die Bedienung ist so einfach und schnell wie nie.

Durch Tests bestätigt

Die Lebensmittelechtheit von BRITA Professional Wasserfilter-Produkten wird von unabhängigen Instituten geprüft und überwacht.

BRITA PROGUARD Gastronomy 200: Installationsvideo

BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Weiterführende Informationen finden Sie hier

Broschüre PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 7,518 MB)
Datenblatt PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 662,338 KB)
Infografik PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 1,453 MB)
BRITA Professional Filter Service App auf einem Tablet

BRITA Professional Filter Service App

Dieses einzigartige Tool hilft Ihnen bei der Bestimmung des richtigen Typs und der richtigen Größe des Filters für bestimmte Einsatzgebiete, bietet detaillierte Anleitungen zur Installation und zum Austausch von Filtern und vieles mehr.

Eine Frau beim Ausfüllen eines sensorischen Testfragebogens

BRITA WaterAcademy

Professionelle Schulungen rund um das Thema Wasser für unsere Kunden und professionelle Baristi. Spannend aufbereitet geben wir unser Wissen in Präsenzschulungen und auch online weiter.

Ein Mitarbeiter im Kundengespräch

Ihr persönlicher Wasserexperte

Die umfangreiche Erfahrung von BRITA in der Wasserfiltration reicht bis ins Jahr 1966 zurück. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen und bieten professionelle Beratungen und Schulungen an, die auf deren spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind.

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